.. Postup pri príprave:
Mäso zmiešame a pridáme soľ, rozdrvený cesnak, korenie, rascu, papriku, majoránku. Zmes necháme marinovať aspoň 40 minút.
Mäsové placky ugrilujeme. Cibuľové krúžky osmažíme na masti.
Do rozpoltenej žemle vložíme mäsovú placku a pridáme krúžky cibule, horčicu, kečup a šalát.