Špekáčiky opláchneme vlažnou vodou, stiahneme črievko a naložíme do fľaše naplnenej octovou vodou (v pomere vody a octu 40:60). Do nálevu pridáme aj cibuľu pokrájanú na kolieska a podľa chuti ďalšiu zeleninu - mrkvu, petržlen.
Podľa vlastnej chuti môžeme pridať štipku mletého čierneho korenia alebo červenej sladkej papriky.
Špekáčiky v náleve necháme stáť niekoľko dní. Pre dlhšie uchovávanie naložený pohár sterilizujem.
Podávame s chlebom alebo rožkami.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
