.. Postup: Šošovicu preberieme, opláchneme a necháme namočenú asi 2 hodiny. Pridáme bobkový list (nesolíme, aby sa rýchlejšie uvarila), prikryjeme a varíme pomaly, na miernom ohni domäkka, asi 25 minút. Očistíme zemiaky, pokrájame na malé kocky a uvaríme v slanej vode. Z tuku a múky pripravíme tmavšiu zápražku, pridáme k šošovici, rozmiešame, osolíme a varíme 5-10minút. Pridáme uvarené zemiaky a smotanu. Ak treba, dolejeme mliekom a okyslíme octom. Podávame ako prílohu k mäsu, zemiakom, vajciam.

< Dozadu		Dopredu >