Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme mleté orechy, kakao a sneh z bielkov.
Cesto nalejeme do vymastenej, hrubou múkou vysypanej formy na srnčí chrbát a dáme piecť do mierne vyhriatej rúry.
Vychladnutý múčnik pokrájame na kúsky po šírke.
Jednotlivé kúsky k sebe lepíme plnkou. Polejeme čokoládovou polevou.
Príprava plnky: Pomleté orechy sparíme horúcim mliekom, premiešame a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a pomaly pridávame k orechom.
Príprava polevy: Maslo roztopíme, pridáme polámanú čokoládu a vymiešame dohladka.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
