Časť paradajok podusíme jednu minútu v malom množstve vriacej vody, olúpeme, pokrájame. Vnútrajšok roztlačíme cez sitko. Dužinu pokrájame, pridáme roztlačený cesnak, pokrájanú papriku, postrúhaný syr a oriešky.
Paradajkovú šťavu zmiešame s olejom, bazalkou, korením a soľou.
Dve väčšie paradajky umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Medzitým uvaríme v slanej vode cestoviny, zlejeme a zmiešame s paradajkovou omáčkou, surovými paradajkami.
Vrch cestovín posypeme postrúhaným syrom.
K jedlu môžeme podávať suché červené víno.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
