Do misy dáme uvarené prepasírované zemiaky, soľ, vajce, múku, štipku nastrúhaného muškátového orecha. Vypracujeme pružné cesto. Ak sa lepí, pridáme trochu múky.
Valček z cesta nakrájame asi na dvojcentimetrové kúsky, každý trochu roztlačíme vidličkou. V osolenej vriacej vode vyvárame približne 15 minút.
Cibuľu zbavíme vrchných šupiek, nakrájame, opražíme na oleji, pridáme rozmrazený špenát, paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme a udusíme.
Gnocchi zlejeme z vody, necháme odkvapkať, premiešame s predpripravenou omáčkou, podľa potreby dochutíme a podávame.
| < Dozadu | Dopredu > |
|---|
