Dáme rozpustiť kvasnice rozmiešané v teplom mlieku s cukrom a miešame do spenenia.
Z nastrúhaných zemiakov zmiešaných s múkou, mliekom a kváskom vymiesime cesto. V teple ho necháme aspoň 30 minút nakysnúť.
Cesto po nakysnutí rozvaľkáme a pohárikom z neho vykrojíme pagáče.
Pred vložením do rúry pagáče potrieme žÍtkom, posypeme strúhaným syrom a necháme piecť štvrťhodinu.
| Dopredu > |
|---|
